Kartofel (Solanum tuberosum) to je zorta byliny ze familije pśankowatych. Pochodźi ze Ameriki Połedńowej (Peru, Boliwijo, Kolůmbijo a Chile). Terozki uprowjano na cołkim śwjeće. Na Ślůnsku je pospolitům roślinům uprawnům. Roz na kedy dźiczeje (je efemorofitym). Na jodło używo śe kartoflanych bulwůw. We kuchńi ślůnskij rychtuje śe s nich ślůnske kluski, bratkartofle a sztamfkartofle.

Kartofel
Systematyka podug Reveala
Důmyna jůndrowce
Krůlestwo źeliny
Podkrůlestwo načyńowe
Nadgrůmada naśynne
Grůmada uokrytůnaśynne
Klasa Rosopsida
Rzůnd pśankowce
Familijo pśankowate
Zorta pśanka
Gatůnek kartofel
Mjano systematyczne
Solanum tuberosum L.
Galeryjo zdjyńć a grafik
Bulwy kartofla