Wodźůnka: Porōwnanie wersyji
Usunięta treść Dodana treść
Lajsikonik (dyskusyjŏ | wkłŏd) |
Lajsikonik (dyskusyjŏ | wkłŏd) Nie podano opisu zmian |
||
Linijŏ 1:
'''Wodźůnka''' ([[Polsko godka|pol.]] wodzianka) – rygjůnalno [[zupa]] ślůnsko, inakszy mjanowano brołtzupa. Jeji bazům je wrawo [[woda]], kerům zalywo śe pozostałe, fest ajnfachowe skłodńiki.
Rychtowano bez zaloći czyrstwygo [[Chlyb|chlyba]] (2-3 dńowygo) rosołym abo wodům s wyrflym [[bulijůn|bulijůnowům]]
Wodźůnka wykůnywano do zgody ze 'tradycyjnům recepturům', mo w śe [[szpek]] pokroty w kostka, skwyrczůny na [[Patelńa|patelńi]], tak coby powstoły szpyrki. Knebloch sztampfuje śe ze solům, a czyrstwy chlyb kreje i dokłodo knebloch, zalywo śe wszyjstko szpyrkůma s tustym, a ńyskorzi wrawům wodům.
|