Wodźůnka: Porōwnanie wersyji

Dodane 9 bajtów ,  9 lat temu
bez ôpisu edycyje
'''Wodźůnka''' ([[Polsko godka|pol.]] wodzianka) – rygjůnalno [[zupa]] ślůnsko, inakszy mjanowano brołtzupa. Jeji bazům je wrawo [[woda]], kerům zalywo śe pozostałe, fest ajnfachowe skłodńiki.
 
Rychtowano bez zaloći czyrstwygo [[Chlyb|chlyba]] (2-3 dńowygo) rosołym abo wodům s wyrflym [[bulijůn|bulijůnowům]]owům, a ńyskorzi dodańy [[knebloch]]u (drobno pośekanygo a posztampfowanygo s [[kuchynno sůl|solům]]). Dodowo śe tyż [[tuste]] abo [[Masło|masło]] a [[magi|maga]]. Wodźůnka je tyż roz za kedy jedzůno ze [[Bratkartofle|bratkartoflůma]].
 
Wodźůnka wykůnywano do zgody ze 'tradycyjnům recepturům', mo w śe [[szpek]] pokroty w kostka, skwyrczůny na [[Patelńa|patelńi]], tak coby powstoły szpyrki. Knebloch sztampfuje śe ze solům, a czyrstwy chlyb kreje i dokłodo knebloch, zalywo śe wszyjstko szpyrkůma s tustym, a ńyskorzi wrawům wodům.