Modro kapusta

Modro kapusta (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) to je zorta kapusty. Rośńe uůna kej uokrůnglisto kula przi źymji a mo fest rozchylone liśće. We liśćach nojdźi śe ćmawo farba, mjanowano antocyjany, nale cołko farba kapusty mogebność mo śe mjyńić bez pH gleby. We kwaskowych stowo śe uůna barzi czyrwjůno, we alkalicznych - modrawo.

Modro kapusta

Farba modryj kapusty mjyni sie bez pH.

Modro kapusta do chowańo muśi mjeć dobro gleba, a i tyż wilgoć. Je to typowe źimowe warziwo.

Uobezdrzij tyż

• Kapusta gowjasto