Kaper (karp, łac. Cyprinus carpio) – słodkowodnŏ fisza, ze familije kaperowatych (Cyprinidae), ajnfachowo wystympujōncŏ we Ojropie a Azyji. Kaper je chowany bez ludzi juże ôd możne V stoleciŏ p.n.e. (piyrszy chowali go Chińczyki), chowali go tyż Rzimianie juże we IV stoleciu p.n.e. Je ôn dugi do 1,1 myjtra a ciynżki do 30 kilogramōw.[1] Jŏdło s kapera je ôbecne we roztōmajtych kuchniach Ojropy.

Kapery
Roztōmajte zorty kapera

Przipisy

  1. Karp (pol.). Media Nauka. [dostymp 2022.05.04].